AOP Côtes du Rhône Village Séguret
AOP COTES DU RHONE VILLAGE SÉGURET
Village Séguret
Millésime
2024
Cépages
Grenache
Syrah
Carignan
Terroir
Sols caillouteux et sableux
Dégustation
- La Couleur : Robe rouge profond
- Le Nez: Arômes de fruits rouges, de fraises des bois et de framboises
- La Bouche : Un vin fruité, et tannique d’une très grande finesse avec une bonne longueur
Accords Mets et Vins :
A déguster sur des viandes rouges, viandes grillées, des plats en sauce, daube, fromages affinés, truffe…
Garde:
Un vin qui s’apprécie dès maintenant, avec une aptitude de vieillissement de 5 à 6 ans.
Rendement
40 hl/ha
Méthode de vinification
La vendange est éraflée. La vinification est traditionnelle avec la macération de la vendange pendant 30 jours. Le vieillissement se fait en cuve béton.