AOP Côtes du Rhône – Rosé de Camille
AOP Côtes du Rhône
Rosé de Camille
Millésime
2023
Cépages
Grenache Noir
Carignan
Terroir
Sols argilo-calcaires galets
roulés
Dégustation
- La Couleur : Robe rose violacé
- Le Nez : Nez allie les arômes de fruits rouges et blancs
- La Bouche : Bouche manifeste un caractère « gourmand » avec fraîcheur et fruit.
Accords Mets et Vins :
Un Côtes du Rhône typique de son appellation qui s’apprécie sur les grillades, les salades de chèvre frais, des entrées composées de charcuterie, tomates farcies et viandes blanches.
Garde:
Un vin qui à boire frais dans l’année.
Méthode de vinification
La vendange est éraflée et le jus est tiré par saignée. La vinification est faite à basse température afin d’extraire le maximum d’arômes.