Le Nez : Nez allie les arômes de fruits rouges et blancs
La Bouche : Bouche manifeste un caractère « gourmand » avec fraîcheur et fruit.
Accords Mets et Vins :
Un Côtes du Rhône typique de son appellation qui s’apprécie sur les grillades, les salades de chèvre frais, des entrées composées de charcuterie, tomates farcies et viandes blanches.
Garde:
Un vin qui à boire frais dans l’année.
Méthode de vinification
La vendange est éraflée et le jus est tiré par saignée. La vinification est faite à basse température afin d’extraire le maximum d’arômes.